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单丛茶:黄枝花香型介绍!

2019-12-23

  黄枝花香型是单丛茶中的其间一个系列,也是比较受欢迎的一个种类,因茶树鲜叶带有共同的黄枝香味,所以成为了很多香型中很杰出的一个种类。下面一起来看看介绍,黄枝香型都来源于哪个种类。

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1、乌岽宋种 

  宋种1号,它是茶区现存最陈旧的茶树。是从乌岽山水仙集体种类天然杂交子孙中单株挑选而成。成长在坐落海拔约1150米的乌岽山上,据说是南宋末年由乡民李氏几经选育繁衍后传到今日,树龄达600年左右。是当今名茶中最陈旧的一株名枞,因种奇、香异、树老而出名,曾用过 团树叶 、 大叶想 、 岩上珍 、 东方红 等名,于1980年正式命名 宋种单枞 。 

质量特色:茶条索挺壮肥壮,色泽黄褐呈鳝鱼皮,油润有光,汤色金黄,香气浓郁,天然花香,味道甘醇。老枞神韵共同,回甘力强,耐冲泡,是闻名的单枞茶之一。

2、大海捞针 

  又叫水路种。无性繁衍系。小乔木型,大叶类,中芽种。原有母树系从乌岽山水仙集体种类的天然杂交子孙中单株挑选而成。该茶种类优异,在泡乌龙茶时,只需参加少量的该种茶叶,即能闪现其特别的香味,因茶叶投量份额悬殊,故喻为大海捞针。又因为成长在水沟旁,而得名水路。该茶曾于汕头经济特区建立十周年庆典期间,被来汕头的中央领导饮后大加称誉,是名单枞之一,该茶现在已有必定数量的无性繁衍子孙。

  质量特色:成茶条索硕大,壮直,灰褐色,香气狷介细锐,黄枝花香显着,汤色橙黄,味道共同。

3、老仙翁 

  有性繁衍植株。小乔木型,也中类,迟芽种。是从乌岽山水仙集体种类的天然杂交子孙中单株挑选而成。因树龄老,成茶香气高,味道好,可与八仙单枞茶比美而命名为老仙翁。成长在海拔约1150米的乌岽山,树龄达400年。老枞已有小量扦插或嫁接繁衍,其子孙在乌岽高山地带培养较多。 

  质量特色:条索紧直纤细,色泽乌褐油润;内质香气狷介细锐,汤色金黄,味道浑厚爽口。

4、粗香黄枝香 

  黄枝香单枞之一。无性株系,因其香气浓郁,易于制作成高香茶叶故名。粗香黄枝香属水仙老枞的无性子孙,老枞树现已枯死,以无性株系相传下来。代表树坐落海拔约500米的茶园里,树龄50多年。 

  质量特色:条索紧直,色泽浅黄褐,较油润;内质香气高长,具有浓郁的黄枝花香,汤色金黄亮堂,味道甘醇。
 


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